بررسی فنی عمیق: توان، ولتاژ و ابعاد
در مورد گرم کردن یک رستوران این نکته را بدانید که نمیخواهید کل فضا را تبدیل به سونا کنید. فقط میخواهید همان حس گرم و دنج را درست جایی که افراد نشستهاند ایجاد کنید.
به همین دلیل است که این بخاریها را اطراف لولههای هالوژن با شدت بالا میسازیم. آنها حرارت قدرتمند و متمرکزی تولید میکنند که مستقیماً افراد را گرم میکند، نه هوای اطراف آنها را.
برای مثال، یک واحد معمولی را در نظر بگیرید. این دستگاه با ولتاژ ۴۰۰ ولت کار میکند، توان ۲۵۰۰ وات دارد و فقط ۳۰۰ میلیمتر طول دارد. این قدرت زیادی است که در یک بسته کوچک جمع شده و برای هدفگیری نقاط خاص غذاخوری عالی است.
و آن رتبه ۴۰۰ ولت؟ برای برق صنعتی است و انتخاب هوشمندانهای است. این باعث میشود جریان کمتر از واحد ۲۳۰ ولتی با همان توان باشد. این یعنی میتوانید از سیمکشیهای کوچکتر استفاده کنید و افت ولتاژ در کابلهای بلندتر را کاهش دهید. اما، و این نکته مهم است، منبع تغذیه و اتصالها باید قادر به تحمل این بار باشند.
مواد و طراحی: کوارتز، پوشش و کانکتورهای R7s
خود لوله از کوارتز ساخته شده و عنصری هالوژنی درون آن قرار دارد. این ترکیب مقاوم است و میتواند بارها روشن و خاموش شود بدون اینکه بسوزد.
علاوه بر این، پشت لوله پوشش بازتابندهای دارد. این مثل یک آینه کوچک عمل میکند و بیشتر حرارت را به جلو و جایی که نیاز است میفرستد و انرژی کمتری پشت لامپ هدر میرود.
سپس کانکتور پایه R7s وجود دارد. این کانکتور دو سر است که برای تحمل حرارت بالا و اتصال محکم و پایدار طراحی شده است. سریع در جای خود قرار میگیرد و میتواند انبساط و انقباض لوله کوارتزی را بدون از دست دادن اتصال تحمل کند.
این طراحی شده تا به صورت جایگزین در بسیاری از چراغهای موجود قرار گیرد، اما بهتر است فاصله و فضای سوکت را دوباره بررسی کنید.
کاربرد و مزایا برای مهندسان
در رستوران، هدف ساده است: راحتی مهمانان بدون بمباران آنها با هوای گرم. این بخاریها فوراً روشن میشوند، بنابراین فقط مناطقی که واقعاً استفاده میشوند گرم میشوند.
اندازه ۳۰۰ میلیمتری به راحتی در فضاهای سقفی تنگ و محفظههای کمارتفاع جا میگیرد و طراحی ۴۰۰ ولتی سیمکشی را تمیز و ساده نگه میدارد.
حالا، یک نکته تعادلی وجود دارد. آن توان ۲۵۰۰ وات یعنی باید گرما را به درستی مدیریت کنید. نیاز به تهویه مناسب اطراف دستگاه دارید تا مواد نزدیک بیش از حد گرم نشوند. مطمئن شوید که حفاظت اضافه جریان مناسب برنامهریزی شده و هر چیزی که دستگاه را نصب میکنید توان تحمل حرارت متمرکز را دارد.